野菜、魚、肉と、店主自ら市場まで足を運び厳選したものを使用しております。
毎日違うものを仕入れ、その日の素材によって調理法も異なりますので、素材の味を楽しむ刺身から焼きや煮るなど、最適なものでご提供しております。
北新地には、さまざまなお店があります。
料金の設定が高いお店もたくさんあり、少し勇気のいる場所でもあります。
それでもリーズナブルに、美味しいものを召し上がっていただきたい。
”こきづ”のお料理に合うお酒として、日本酒や焼酎をご用意しております。
自ら選び抜いたものを季節に合わせて入れ替えています。ぜひ、お好みをお聞かせください。
家にお客様が来た時のように、心をこめておもてなししたい！という気持ちをこめて付けました。
ゆっくりと愉しんでいってください。
ほんのり優しく居心地の良い店内で、季節ごとの旬の素材を生かした和食をゆったりと。日々の仕入れに合わせて献立を考え、常に新鮮な旬の味をお楽しみ頂けます。北新地にお越しの際には、是非お立ち寄りください。宴会におすすめのコースもご用意しております。
皆様のお越しをお待ちしております。
寛げるお座敷席は大切な接待や宴会・記念日に人気となっております。ご予算に合わせてコース料理をお選び頂けます。カウンター席では、御一人様に向いてます。酒の肴と旨い酒を一杯 旨い和食と相性の良い銘酒がございます。料理・空間・サービスに至るまで、皆様にご満足して頂けますよう、心からおもてなし致します。
